Visita y degustación en una Bodega de Jamón Ibérico: Lisardo Castro

Descubre el mundo del ibérico con Lisardo Castro y elige tu experiencia: Gourmet u Orígenes.

Adéntrate en la tradición gastronómica de Guijuelo a través de una visita guiada a las instalaciones de Lisardo Castro. Conoce el proceso de elaboración y curación de sus productos y disfruta de una degustación que conecta lo aprendido con sus sabores, aromas y texturas.

Gourmet Experience · Visita y cata de ibéricos

Una experiencia de una hora para descubrir cómo se elaboran los productos ibéricos y aprender a apreciar sus características. Durante la visita recorrerás las instalaciones acompañado por el equipo de Lisardo Castro y conocerás las distintas etapas de elaboración. El recorrido termina con una cata de productos ibéricos de campaña con maridaje.

Esta modalidad incluye:

• Visita guiada a las instalaciones.
• Explicaciones sobre el proceso de elaboración y curación.
• Cata de productos ibéricos de campaña.
• Maridaje durante la cata.

Duración: 60 minutos.
Precio: 29 € por persona desde los 12 años.

Experiencia Orígenes · Visita, cata en bodega y degustación en sala

Una propuesta para conocer el mundo del ibérico con más calma, combinando la visita a las instalaciones con dos momentos gastronómicos en espacios diferentes. El recorrido incluye una primera cata de bocados ibéricos con maridaje en bodega. Después, la experiencia continúa en la sala de catas con una degustación de productos ibéricos de la campaña de bellota.

Esta modalidad incluye:

• Visita guiada a las instalaciones.
• Explicaciones sobre el proceso de elaboración y curación.
• Primera cata de productos ibéricos con maridaje en bodega.
• Degustación final en la sala de catas.

Duración: entre 120 y 150 minutos, según el ritmo del grupo y la cata final.
Precio: 55 € por persona desde los 12 años.

Información práctica

• Idiomas: castellano o inglés, previa confirmación de disponibilidad.
• Entre semana: visitas por la mañana, bajo disponibilidad.
• Sábados y domingos: bajo petición, con horario a confirmar y un mínimo total de 10 participantes.
• Menores de 12 años: entrada gratuita. Añádelos a tu solicitud para que podamos prever el número total de asistentes.